Они считают, что виной тому - так называемое подражательное
ожирение, при котором независимо от собственных взглядов происходит
подражание друзьям, набирающим лишний вес, сообщает журнал Economics
and Human Biology. На основании этого исследования был сделан вывод о
том, что юноши и девушки с избыточным весом предпочитают держаться
вместе. Кроме того, стало ясно, что дети, у которых в друзьях есть
полные сверстники, и сами набирали вес. Эта закономерность срабатывала,
если у друзей скорая поправка составляла более т3 кг.
Пока ученым сложно доказать точно, полнеют ли подростки под влиянием
образа жизни друзей или же полные юноши и девушки просто держатся
вместе. Тэм Фрай из Британской организации по изучению проблемы
ожирения считает, что сейчас появляется все больше доказательств такой
связи и в отношении еды действует принцип «плохой пример заразителен».
Эта связь, по мнению Фрая, скорее всего, объясняется тем, что легче
всего перенимается «пристрастие к нездоровой пище и малоподвижный образ
жизни». «Если вы идете в кафе с полными приятелями, вы будете есть ту
же самую пищу, из-за которой они потолстели», - считает ученый. Он
также полагает, что дети часто перенимают плохие привычки у родителей,
которым стоит «вбивать детям в голову с самого раннего возраста, что
нужно больше двигаться и питаться здоровой пищей - возможно, тогда эти
дети будут оказывать положительное влияние на своих раскормленных
друзей».
В британской организации по борьбе с ожирением Weight Concern
считают, что проблема не столь однозначна: большинство детей едят
нездоровую пищу, но ожирением страдают не все. Кроме того, больше всего
дети едят дома, в кругу семьи, и ее пример более всего оказывает
влияние на количество и качество питания. Элизабет Ардельт (Elisabeth
Ardelt) из Психологического института Зальцбургского университета
(Австрия) подчеркивает, что ожирение развивается существенно чаще, если
ребенка воспитывала мать-одиночка, в семье, где ребенка любят слишком
мало или слишком много.
«Признаки переедания испытывают многие, но не придают им значения, -
сообщила «Газете» психолог Инна Герасимова, сотрудник частного
московского медицинского центра, занимающегося лечением ожирения. - Оно
проявляется тяжестью в области желудка после приема пищи, сонливостью,
потерей работоспособности. А еще переедание - часто свидетельство
узкого круга интересов: еда для многих стала доступным развлечением».
Раздражение, гнев, тревога, страх, обида и неудовлетворенность ближним
окружением также мгут заставить человека съедать излишнее и даже
огромное количество пищи, чтобы успокоиться, даже при отсутствии
аппетита, считает психолог. Если в эту обойму вписывается еще и
приятель с нарушенным режимом питания, развлечение едой может стать
совместным дешевым аттракционом.
Специалисты из Института питания РАМН отмечают, что привычка и
увлечение подростков быстрой едой, еда на ходу замедляют процесс
переваривания и насыщения. В результате для утоления голода съедается
гораздо больше, чем нужно. Другая распространенная причина переедания -
перекармливание детей в раннем возрасте.
Советы от Института питания РАМН
Ешьте вовремя. Не отвлекайтесь во время еды, иначе можете переесть.
Перекусы ведут к перееданию. Чтобы их избежать, ешьте досыта в каждый прием пищи.
Всегда ешьте сидя. Это поможет придерживаться регулярного режима питания, не перекусывать, сконцентрироваться на еде.
Не превращайте еду в стимулятор или награду.
Старайтесь не есть хотя бы первые 15 минут после того, как пришли
домой. Когда вы устали и голодны - это самое опасное время для
бесконтрольной еды.
Положительный эффект оказывают медленная еда, паузы в еде с
откладыванием столового прибора. Ешьте маленькими кусочками, в уютной,
приятной и спокойной атмосфере.